บทความ
มาเซฟเมนู แซนวิช ไว้ทำกันเถอะ
แซนวิช ชีสพันเบคอน
เป็นเมนูเอาใจสายเบคอนแบบจุใจ กับไส้แซนวิชแบบชีสเยิ้ม ๆ
ยืด ๆ เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน
มีความหอมของเบคอนที่พันรอบแซนวิช กัดคำเดียว
ได้ความอะไรที่ครบรส กลมกล่อมสุด ๆ
เป็นเมนูดัดแปลงจากแซนวิชที่ถือได้ว่าทำให้วงการอาหารก้าวขึ้นไปอีกระดับ
ให้ชาวต่างสามารถรับประทานได้
ทำกินง่าย ทำขายก็ดี เป็นอาหารที่ใช้ขั้นตอนในการทำน้อย
แถมวัตถุดิบยังสามารถหา
ได้ง่ายตามท้องตลาด หรือร้านค้าทั่วไป
มาดูวัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันเลย
วัตถุดิบ
- ขนมปังแซนวิช 2 แผ่น
- ชีสแบบแผ่น 1 แผ่น
- มอซซาเรลล่าชีส 1 แผ่น
- เบค่อน 1 แพ็ค
ขั้นตอนการทำ
- ขั้นตอนที่ 1 นำขนมปังวางชั้นแรก ตามด้วยชีสแบบแผ่น
และมอซซาเรลล่าชีส จากนั้นใช้แผ่นขนมปังปิดท้าย - ขั้นตอนที่ 2 หั่นครึ่งแซนวิช เป็นสามเหลี่ยม จากนั้นนำเบคอน
มาพันตัวแซนวิชจนทั่ว และปิดแซนวิชทั้งหมด - ขั้นตอนที่ 3 นำแซนวิชที่พันด้วยเบคอน มาจี่บนกระทะใส่น้ำมัน
ไม่ต้องเยอะมาก ไฟระดับเบาถึงระดับกลาง
จนเบคอนมีสีเกรียม ๆ ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์
ทั้งหมดนี้เป็นเพียงเมนูที่ดัดแปลงมาจากแซนวิช
แค่บางส่วนยังมีของหวานที่ดัดแปลงมาจากแซนวิช อีกด้วย
ให้ความหอม หวาน อร่อยด้วยรสชาติของผลไม้ต่าง ๆ ช่วยให้เกิด
ความแปลกใหม่ของ แซนวิช ที่สามารถทานได้ง่ายทุกเพศทุกวัย
กาลเวลาเปลี่ยนไป อาหารก็ต้องเปลี่ยนไปเช่นกัน
แต่ก็ถูกพัฒนาให้ไปในทิศทางที่ดีขึ้น สร้างสรรค์ทันสมัย มีความอร่อยอย่างลงตัว
แจกสูตรการทำแซนวิช
เป็นสูตรในการทำแซนวิชที่มีผู้คนนิยมทำตามกันเป็นจำนวนมาก
นำมาแจกฟรี เป็นเมนูอาหารเช้าที่สามารถทำได้ง่ายมาก
สารอาหารครบถ้วนภายในแซนวิช 1 ชิ้น ทั้งสะดวกรวดเร็วทันใจ กับ 5 สูตรทำ
แซนวิช ที่ทำได้ง่าย วัตถุดิบหาได้ตามท้องตลาด
บอกได้เลยว่าสามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย สามารถห่อไปรับประทานได้ทุกที่
ไม่ว่าจะทำงาน หลังออกกำลังกาย หรือเดินทางไปยังสถานที่ต่างๆ ก็สามารถนำไปทาน
ได้ทุกที่ทุกเวลา อิ่มท้อง สารอาหารครบถ้วน จึงเป็นที่นิยมอย่างมาก
เรามาดูสูตรการทำแซนวิช ตั้งแต่ วัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันเลยว่ามีอะไรบ้าง
- แซนวิชไส้หมูสับ
เป็นเมนูที่ยอดนิยมสำหรับคนชอบหมูสับ ทานคู่กับกะหล่ำปลี
เพิ่มรสชาติด้วยซอสพริก บอกได้คำเดียวว่า อร่อยสุด ๆ ให้คุณค่าทางโภชนา
การที่ร่างกายต้องการที่จะได้รับสารอาหารนี้ เพื่อเสริมสร้างอวัยวะต่าง ๆ
ให้มีความสมดุลและมีประสิทธิภาพมากที่สุด เรามาดุวัตถุดิบ
และขั้นตอนในการทำกันเลยว่ามีอะไรบ้าง
วัตถุดิบ
- ขนมปังแซนวิช 2 แผ่น / แซนวิช 1 ชิ้น
- หมูสับ 200 กรัม
- กะหล่ำปลีแบบซอยละเอียด
- ต้นหอมซอยละเอียด
ซอสพริก
- ชีสแผ่น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือ ครึ่งช้อนชา
- น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา
- พริกไทยดำ
- เกล็ดขนมปัง 10 กรัม
ขั้นตอนการทำ
- ขั้นตอนที่ 1 นำหมูสับมาหมักด้วย น้ำตาลทราย เกลือ
และพริกไทยดำ ตามด้วยเกล็ดขนมปัง เพื่อช่วยให้หมูนุ่มยิ่งขึ้น - ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปคลุกเคล้า
เพื่อให้เนื้อหมูจับตัวเป็นก้อน ตามด้วยต้นหอมซอย
จากนั้นให้นำถุงพลาสติกแล็บเพื่อป้องกันอากาศเข้าและแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที - ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะไฟระดับปานกลาง
สำหรับทอดหมูที่หมักไว้ในตู้เย็น ทอดจนกว่าจะสุก
จากนั้นนำออกมาพักเพื่อสะเด็ดน้ำมัน - ขั้นตอนที่ 4 นำแผ่นขนมปังแซนวิชมาวางในชั้นแรก
ตามด้วย ชีสแผ่น กะหล่ำปลีซอย หมูสับที่ทอดไว้
ซอสพริก ปิดด้วยกะหล่ำปลี และแผ่นขนมปังแซนวิช ตามลำดับ - ขั้นตอนที่ 5 นำแซนวิชทั้งหมดที่ประกอบ
องค์ประกอบจนครบแล้ว ไปเข้าในเตาอบ ใช้ไฟระดับไฟที่เบา
เพื่อป้องกันแผ่นขนมปังไหม้ อบจนกว่าชีสจะละลาย
และกะหล่ำปลีสุก เป็นอันเสร็จสมบูรณ์
- แซนวิชไส้ชีสดิปทอด
แซนวิชหากได้ทานคู่กับ ชีสดิป ต้องบอกได้เลยว่าลงตัวสุด ๆ
ความกลมกล่อมของชีสดิป จะช่วยชูรสชาติของ
แซนวิชได้เป็นอย่างดีทานคู่กันเพื่อตัดความเลี่ยน
หรือนำไปทำเป็นไส้แซนวิชก็ย่อมทำได้ ทำให้เกิดความแปลกไป
ทำกินได้ ทำขายดี และมีราคาที่ย่อมเยา หาซื้อได้ง่ายตาม
ร้านสะดวกซื้อทั่วไปอีกด้วย วันนี้จะมาบอก
วัตถุดิบและขั้นตอนการทำง่าย ๆ ที่ทำได้เองที่บ้านมาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง
วัตถุดิบ
ขนมปังแซนวิช 2 แผ่น /แซนวิช 1 ชิ้น
ชีสดิป
- แฮมหั่นชิ้นเล็ก ตามชอบ
- แตงกวา หั่นชิ้นเล็ก ครึ่งช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม ซอยแบบละเอียด ครึ่งช้อนโต๊ะ
- แครอท ปอกเปลือก หั่นชิ้นเล็ก ครึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 หยิบมือ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 หยิบมือ
- เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
ขั้นตอนการทำ
- ขั้นตอนที่ 1 การทำไส้ ชีสดิป ตามด้วย แตงกวา
แครอท ต้นหอม และแฮม คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกป่น พริกไทย เกลือ ตามอัตราส่วน คนให้เข้ากันทั้งหมด - ขั้นตอนที่ 2 นำไส้ทาบนแผ่นขนมปังแซนวิช
ตามชอบ จากนั้นนำแผ่นขนมปังแซนวิชประกบเข้าหากัน - ขั้นตอนที่ 3 ตอกไข่ใส่จาน ตีให้เข้ากัน
จากนั้นนำแผ่นขนมปังแซนวิชที่เตรียมไว้ลงไปชุบกับไข่จนทั่วและนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง - ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะไฟระดับปานกลาง
นำเนยลงไปผัดก่อนเพื่อเพิ่มความหอม ตามด้วยแซนวิชที่เตรียมไว้
โรยส่วนผสมด้วย พริกป่น พริกไทย ต้นหอม
เมื่ออีกด้านมีสีเหลืองหอม ไข่เริ่มเกรียม ๆ
จึงกลับด้าน และอีกด้านก็ทำเช่นเดียวกัน
เป็นอันเสร็จสมบูรณ์
- แซนวิชอกไก่ย่าง
เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ถูกปากคนส่วนมากประหยัดเวลา
และมีรสชาติที่อร่อยมาก หอมอกไก่ย่างกับขนมปังบาแกตต์
ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้คุณประโยชน์และโภชนา
การอย่างครบถ้วนใน 1 ชิ้น ที่ทำให้อิ่มนาน
เหมาะสำหรับคนควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างมาก
สามารถพกพาไปทานได้ทุกที่ ทุกเวลา เพราะอกไก่ไม่ทำให้อ้วน
มาดูวัตถุดิบกับขั้นตอนในการทำกันเลยว่ามีอะไรบ้าง
- วัตถุดิบ
- เนื้อส่วนของอกไก่ ไม่ติดหนัง 1 ชิ้น ขนาดตามชอบ
- ขนมปังบาแกตต์ 1 ชิ้น
- หอมแดงหั่นละเอียด 2 กลีบ
- หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว
- พริกไทย ครึ่งช้อนชา
- เกลือป่น ครึ่งช้อนชา
- น้ำส้มสายชู
- มะเขือเทศหั่นแว่น 1 ลูก
- ใบโหระพาซอยละเอียด 4-5 ใบ
- ผักกาดแก้ว ตามชอบ
- มอสซาเรลล่าชีส หั่นแบบเต๋าเล็ก ตามชอบ
- น้ำมันมะกอก หรือจะใช้น้ำมันพืชก็ได้ 2 ช้อนโต๊ะ
